Schau in die Küche der Schärenwelt vom Beginn des letzten Jahrhunderts!
Achten Sie auf das Gewimmel von Möbeln und Gegenständen: den Eisenherd, das Spinnrad, die Höganäskeramik und die Kaffeemühle. Die Küche war der warme Mittelpunkt des Hauses. Hier aß man, kochte, schlief und arbeitete. Besonders im Winter war die Küche hauptsächlich Arbeitsplatz. Die Frauen kardierten und spann, während die Männer Netze knüpften und schnitzten.
Diese Küche basiert auf der Küche von Frans Öhman auf Långviksskär, weit draußen in den Schären. Sie sehen Frans Öhman auf dem Foto rechts neben dem Türrahmen, zusammen mit einem Bild seiner Frau Hilma und ihrem Haus auf Långviksskär. Das Sofa im Raum sowie das Patchworkdeckchen, der Stuhl und das Bild stammen aus dem Heim der Öhmans.
Frans Öhman war ein typischer Schärenbewohner einer Art, die es heute nicht mehr gibt – ein geschickter Bootsbauer, ein talentierter Fischer und Robbenjäger. Als im Winter Dampfschiffe durch das Eis nach Finnland fuhren, störte es Frans, da er dann nicht mehr nach Robben lauschen konnte.
Wie viele andere in den Schären schmuggelte auch er Alkohol in einem Boot mit ausgeschalteten Laternen. Als der Zollbeamte Lindström, der „Mordengel“ genannt wurde, Frans mit dem Motorboot ohne Laternen kommen sah, sagte er: „Onkel, du musst Laternen haben“, worauf Frans antwortete: „Ja, Sir, doch!“
Links in der Küche steht der Holzofen. Darauf befindet sich ein sogenannter Sparofen, der hier in Stavsnäs während des Ersten Weltkriegs verwendet wurde. Der Kaffee konnte mit nur wenigen Holzscheiten im Sparofen gekocht werden. In der gelben Dose wurde Zucker aufbewahrt. Man hatte ein Vorhängeschloss an der Dose, damit die Dienstmädchen nicht den teuren Zucker aßen.
Der Tisch geradezu lässt sich zu einem Bett umwandeln, was sehr praktisch war, wenn es drinnen eng war.
Auf dem Küchensofa konnte man zu zweit schlafen. Es wird erzählt, dass Frans nie den Mut fand, Hilma einen Heiratsantrag zu machen, obwohl die Jahre vergingen. Hilmas Mutter, die es satt hatte, dass es nie zu einer Hochzeit kam, legte das Paar eines Abends in Gillöga zu Bett – und danach fand die Heirat statt! Auf diesem Küchensofa starb Frans Öhman 1951 im Alter von 92 Jahren.